Thưởng thức tinh hoa Việt

P.8: NGHỆ THUẬT THƯỞNG TRÀ NGÀY XUÂN & TRÀ CỤ VIỆT THEO DÒNG LỊCH SỬ

Trong không khí chờ mong mùa xuân, mùa Tết đang đến gần, Kênh Việt hân hạnh thực hiện số podcast đặc biệt thuộc chuyên mục “Thưởng thức tinh hoa Việt”: cuộc trò chuyện với nhà nghiên cứu – nhà sưu tập trà Trịnh Quang Dũng với chủ đề “Nghệ thuật thưởng trà ngày xuân & trà cụ việt theo dòng lịch sử”.

Ông Trịnh Quang Dũng là một trong những nhà khoa học đã xây dựng nền tảng về năng lượng mặt trời ở Việt Nam. Ông cũng say mê nghiên cứu văn hóa, bắt đầu viết về trà từ năm 1985. Cuốn sách “Văn minh Trà Việt” hơn 400 trang của ông đã tạo ra nhiều tiếng vang và thảo luận trong công chúng, khơi gợi sự tìm hiểu của độc giả với trà Việt. 

Với bộ sưu tập khoảng 1.000 ấm trà, ông cũng dấn thân vào hành trình tìm lại dấu vết trà trong dòng lịch sử Việt, từ sử liệu, từ cổ nhân, từ những trải nghiệm và cuộc gặp vô cùng độc đáo từ gần 40 năm nay. 

(xem thêm)

P.7: NHỮNG CÂU CHUYỆN DỆT HƯƠNG CHO TRÀ

Không biết từ bao giờ trong dòng lịch sử, trà ướp hoa đã trở thành một phần nếp sống thanh tao của người Hà Nội xưa.

Hiện tại, khi nhịp sống ồn ào hơn, tất bật hơn, chúng ta có còn tĩnh lặng uống trà thưởng hoa không? Có còn nhắm mắt nâng một tách trà ướp hoa để tâm tư nhẹ nhàng cùng hương thơm và lắng đọng cùng vị trà không? Liệu trà ướp hoa đầy công phu và thủ công của Việt Nam nói chung, của Hà Nội nói riêng có bị mai một đi giữa nhịp sống chóng mặt về tốc độ hay không?

(xem thêm)

P.6: HÀNH TRÌNH VỀ NGUỒN CỘI CÙNG DI SẢN TRÀ VIỆT - tập 1 và tập 2

Số podcast đặc biệt này nhân dịp mùa Trung thu 2023, Kênh Việt thương mến mời khán/thính giả cùng đến với câu chuyện trà đầy tình gia đình, tình yêu đôi lứa, ấp ủ những ước mơ, thậm chí một niềm tin, lý tưởng lớn dành cho trà Việt của Nguyễn Thu Trang – cô gái được sinh ra và lớn lên ở Cộng hòa Séc, thành thạo 6 ngôn ngữ, thuộc thế hệ trẻ Việt Nam đa văn hóa và năng động. Cuộc trò chuyện của số podcast này còn có sự tham gia nhiệt tình của Phạm Thanh Hưng (còn gọi Shark Hưng) – người đang đồng hành cùng Thu Trang để xây dựng nên một thương hiệu trà Việt, mang tên: Hacoocha. 

(xem thêm)