NMVCC013

MÓN VIỆT MỚI “PHỞ BÒ LÁ LỐT”PHO AU BOEUF HACHÉ GRILLÉ AUX FEUILLES DE LA LOT

Hãy nghe Eva Tường Vy 8 tuổi ở Pháp tự giải thích nhé “Ở nhà mọi người gọi con là Phở. Con thích ăn bò lá lốt, nên con gọi món con tự cuốn tự lăn là Phở bò lá lốt, thế đi nha.”

Ở nhà Phở có menu riêng nha, đó là cuốn các món ăn Việt. Phở tự giở sách ra và chọn món, chơi trò thực khách khó tính, hay vặn vẹo “Món xôi mặn thì mặn quá. Chả giò nhiều dầu quá. Bò né là vừa bò vừa né đó hả. Thôi, con vẫn chọn bò lá lốt mẹ nha.”

Dịch Covid-19 kéo dài, từ năm ngoái mẹ Tường Vy phải ở nhà nhiều. Mẹ thích nấu ăn nên rủ hai con vào bếp nấu thêm đồ Việt bán tại nhà. Hai anh em Phở phụ mẹ nấu được nhiều món như kim chi, chè khoai dẻo, bánh bao, chả giò... Riêng Phở cuốn nem, bò lá lốt, bò bía rất giỏi. Mẹ chỉ cần chuẩn bị sẵn nhân để ra bàn, Phở tự làm hết rồi bê vào bếp cho mẹ chiên. Bé còn biết tiết kiệm “Lá lốt bên này mắc lắm. Lá nào bé không cuốn được thì băm nhỏ trộn vào nhân cho thơm chứ không bỏ đi nha”. 

Tham dự cuộc thi này, mẹ chỉ lên ý tưởng, Phở tự nói một cách hài hước, sáng tạo chứ không theo kịch bản trước. Ba mẹ con đã có những khoảnh khắc rất vui và đáng nhớ, khám phá được giới hạn mới và sự tiến bộ trong tiếng Việt của các con.