NMVCC002

Trong nhà hai anh em Zeno Hùng Anh Caroen (10 tuổi) và Ilias Hoàng Anh Caroen (7 tuổi) ở Bỉ, hầu như tháng nào cũng có Tết. Ấy là vì cứ trung bình tháng rưỡi mẹ Trần Hồng lại vo gạo, ngâm đỗ, ướp thịt... để gói bánh chưng bánh tét. Gói đủ cái nồi áp suất 8 lít mới dừng tay. Thế thì Tết khác gì ngày thường? “À, Tết gói bánh chưng nhiều hơn nên được ăn nhiều hơn”, Ilias bày tỏ lập trường rõ ràng. Bố Jurgen Caroen không biết gói nhưng biết giúp nấu bánh, vớt bánh và ăn bánh!

Bánh chưng nhà Caroen cũng có vị khác. Được ăn bánh chưng từ trong bụng mẹ nên anh em nhà Caroen dễ dàng phân biệt được bánh nhà với bánh hàng. Mẹ học kinh nghiệm từ bà ngoại, vắt nước gừng ướp với thịt nên bánh thơm, ăn ấm bụng. Gói bánh chưng như chơi lắp lego, từng lớp gạo- đỗ- thịt phải xếp vừa khéo vừa đủ, xiết lạt phải chặt tay. Vừa gói bánh vừa tranh thủ học tiếng Việt từ các loại nguyên liệu bày trên bàn, còn gì thú vị bằng!